Plantando zanahorias en cupcakes

Una idea muy original para preparar tus cupcakes esta primavera, con fresas que parecen una plantación de zanahorias!

Prepara tus cupcakes de chocolate, vacíalos para rellenarlos, llenando sólo hasta 1/3 con frosting de chocolate intenso, cúbrelos con frosting y decora con oreo trituradas para dar ese toque de "efecto tierra", dejando el agujero libre para "plantar" las supuestas zanahorias.

Para cubrir las fresas de chocolate y darles la apariencia de zanahoria, antes tendrás que teñir el chocolate blanco, lo que es muy fácil, sólo tienes que derretir el chocolate y mezclarlo con el colorante naranja (cualquier chocolate puede valer, y como colorante hay que usar el especial para chocolate, por ejemplo puedes usar el de Wilton, que es el que yo uso siempre y va muy bien).

Después coge las fresas y báñalas con el chocolate blanco ya teñido, y mete cada una en el agujero de cada cupcake, y ya tienes tu plantación de zanahorias!

A continuación, ya puedes recoger tu "plantación de zanahorias particular" para probarlas.

Muerde la fresa, y después da un bocadito al cupcake para mezclar el sabor de los chocolates y la fruta, te encantará!

(Via: somethingswanky)